Bovendien heeft JURA het geavanceerde Cold Extraction Process ontwikkeld – in de waarste zin van het woord een verfrissende top-innovatie. Daarbij wordt koud water onder hoge druk langzaam pulserend door de versgemalen koffie geperst. Het resultaat is een volkomen nieuwe manier om koffie te ontdekken – verfrissend, energiegevend en wonderwel evenwichtig in het aroma.
De superbe premium-volautomaat kan worden bediend via een twee keer zo snel touchdisplay van 4,3” en de Blue Crystal Rotary Switch. Het Speciality-Selection-menu maakt de bediening heel eenvoudig en intuïtief. De technologische quantumsprong wordt weerspiegeld in het sculpturale design. Het convex-concave frontgedeelte is het zichtbare bewijs van de liefde voor details en van absolute productieprecisie. De hoogwaardigheid die hieruit spreekt, maakt de Z10 tot een statement van uitstekende smaak.
De nieuwe Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Om optimaal maalgoed voor elke afzonderlijke specialiteit te garanderen hebben de ingenieurs van JURA de Product Recognising Grinder (P.R.G.) ontwikkeld. Via de elektronische besturing stelt de precisiemolen zichzelf binnen fracties van seconden individueel in op de vooraf gedefinieerde maalgraad – veel sneller en vaker dan met de hand mogelijk zou zijn. Het spectrum ervan loopt uiteen van zeer fijn voor korte klassiekers tot zeer grof voor extra lange specialiteiten. Daarover hoeft de fijnproever zich echter helemaal het hoofd niet te breken, want de instelling vindt bij elke bereiding volledig automatisch plaats en kan desgewenst dankzij de Aroma Selection vóór elke bereiding nog individueel worden gekozen.
Cold Brew – extreem fris
Dankzij het Cold Extraction Process bereidt de Z10 echte Cold-Brew-specialiteiten. Terwijl veel conventionele koude koffiedranken meestal bestaan uit heet bereide koffie die is afgekoeld, vindt de extractie bij de Z10 plaats met koud water, pulserend, onder hoge druk en met meer grover gemalen koffie. Het resultaat in het kopje is een natuurlijke, energiegevende frisdrank waarin de fruitaroma’s van de koffie voortreffelijk tot hun recht komen, zonder te worden weggedrukt door bitterstoffen. Al het andere zou gewoon koude koffie zijn.

Zetgroep generatie 8
De zetgroep is het hart van elke volautomaat. Voor de Z10 heeft JURA de achtste generatie zetgroepen geconstrueerd. Met zijn unieke 3D-bereidingstechnologie zorgt deze ervoor dat op meerdere niveaus gelijkmatig water door de koffiepoeder stroomt. Hierdoor wordt het maximale uit het aroma gehaald; bij warme specialiteiten even goed als bij de Cold Brew.
Duurzame elegantie
Het design en de bewuste keuze voor de juiste materialen dragen actief bij aan de duurzaamheid van een product. Op die manier wil JURA inzetten op een vormgeving die de eigenaren trots maakt op hun bezit en na vele jaren nog fris en modern overkomt. Compromisloze kwaliteit, hoogwaardige, duurzame materialen en uiterste precisie in de verwerking zorgen gedurende de gehele levensduur van de machine voor hoogstaand culinair en esthetisch genot. Een hightech-tweecomponentenmethode geeft de oppervlakken een uitzonderlijke dieptewerking, waardoor alleen ernaar kijken al een waar genot is. Het waterreservoir in het chique golfdesign en de harmonieus vormgegeven filterbehuizing zijn maar twee voorbeelden van de liefde voor elk vermeend klein detail. En wie de Z10 aanraakt, begrijpt pas echt wat JURA onder hoogwaardigheid verstaat.
Specialiteiten
Aantal specialiteiten 32
Espresso
2x Espresso
Cold Brew Espresso
Koffie
2 x Koffie
Cold Brew Koffie
Caff. Barista
2x Caff. Barista
Lungo Barista
2x Lungo Barista
Espresso doppio
Kannetje koffie
Cortado
Cold Brew Cortado
Espresso macchiato
Cold Brew Espresso macchiato
Caff. latte
Cold Brew Caff. latte
Caff. latte Extra Shot
Cappuccino
Cold Brew Cappuccino
Cappuccino Extra Shot
Flat white
Cold Brew Flat white
Flat white Extra Shot
Latte macchiato
Cold Brew Latte macchiato
Latte macchiato Extra Shot
Melkschuimportie
Portie melk
Heet water
Water voor groene thee
Specifieke voordelen
Cold Extraction Process
Intelligent voorverwarmen
3D-bereidingstechnologie
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
Actieve bonenbewaking
Automatische omschakeling melk/melkschuim
JURA Cockpit met weergave onderhoudsstatus
Wi-Fi-verbinding met het thuisnetwerk
Zender in leveringsomvang: Wi-Fi Connect
Standaarden bij JURA volautomaten
Pulserend extractieproces (P.E.P.®)
One-Touch Lungo-functie
One-Touch-functie
Variabele zetgroep: 5 – 16 g
Molen: Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Hogedrukpomp, 15 bar: 1
Thermoblok verwarmingssysteem: 1
Doorloopsysteem: 1
Melksysteem / vervangbare melkuitloop: HP3 / CX3
Poederschacht voor gemalen koffie
Aroma-beschermdeksel
Bedienings- en programmeerstandaarden
Compatibel met J.O.E.®
Rotary Switch
Display: 4,3" touchscreen kleurendisplay
Producten opslaan, vermenigvuldigen en personaliseren
Programmeerbare en individueel instelbare waterhoeveelheid voor koffie
Programmeerbare en individueel instelbare koffiesterkte: 10 standen
Melk-/ melkschuimhoeveelheid programmeerbaar
Melk-/ melkschuimtemperatuur programmeerbaar: 10 standen
Bereidingstemperatuur programmeerbaar: 3 standen
Heetwatertemperatuur programmeerbaar: 3 standen
Hygiënestandaarden
Intelligent watersysteem (I.W.S.)
Filterpatroon: CLARIS Smart
One-Touch-melksysteemreiniging (automatisch)
Geïntegreerd spoel-, reinigings- en ontkalkingsprogramma
Bewaakte restwaterbak
JURA hygiëne: TÜV-gecertificeerd
Energiestandaarden
Energie Spaar Modus (E.S.M.©)
Zero-Energy Switch resp. netschakelaar
Programmeerbare uitschakeltijd
Design en materiaal
Tweecomponententechnologie front
Kopjesverlichting amber/wit
Waterreservoirverlichting blauw
In cijfers
In hoogte/breedte verstelbare combi-uitloop: 78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Vulhoeveelheid waterreservoir: 2.4 l
Inhoud bonenreservoir: 280 g
Koffieresidubak (max. porties): 20
Snoerlengte: 1.1 m
Spanning / vermogen: 230 V ~ / 1450 W
Stroomsterkte: 10 A
Energieverbruik / energie-efficiëntieklasse: 62.2 kWh/annum / A
Stand-byvermogen: 0 W
Gewicht: 12 kg
Afmetingen (b × h × d): 32 × 38 × 45 cm
Artikelnummer, productcode: 15349, Diamond Black (EA)
EAN-code: 7610917153497
Productieland: Made in Switzerland
Modeljaar: 2021